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農林秘境 移動的森林 環教時數暨綠卡刷卡點 餐飲服務
 
 

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餐飲服務

餐飲服務

運用在地、當令食材,打造特色、健康的真「食」好味道 什麼是宜蘭的味道?綠色博覽會從宜蘭本地的食材出發,讓遊客體驗蘭陽的真食好味道,將宜蘭的各式水果製成義式冰淇淋,還有,以本地小農栽種的蔬菜、稻米製成的蔬食咖哩飯,加入特色料理的田媽媽的回味小吃,亦提供健康方便的不老餐盒,以豐富的各式在地、當令食材,讓遊客品嘗特色、健康的真「食」好味道。

前區 武荖坑美食區  
前區 金車輕食  
後區 金車咖啡  
純粹原味 泰雅美食區  
快樂牧場 快樂牧場輕食區(尚未確定)  
中段 五結鄉農會  
中段 休閒農會  
聚落 藍調廚房  
中段(柚香森林) 不老餐盒 不老餐盒注重餐點本身食材健康安全,增加高纖食材使用比例,也採用低糖、低鹽、低油脂的烹調方式,降低熱量攝取,透過健康的烹調方式及食材,改變現代人對於外食總是油膩不營養的觀念,更能感受到屬於宜蘭在地落實「慢活養生」的不老精神,讓健康的低碳飲食從宜蘭開始推廣拓展。
後區(TBM旁) 蔬食咖哩 以小農栽種的當季新鮮蔬菜搭配宜蘭稻米製成的蔬食咖哩飯,所使用的在地、當季食材,是拜訪農友而來,讓生產者與消費者之間的關聯不再模糊,透過從產地到餐桌的連結,為消費者帶來不一樣的飲食體驗。
後區(TBM旁) 義式冰淇淋 善用宜蘭員山金桔、楊桃,三星南瓜、有機米,礁溪溫泉蕃茄、金棗等在地農產品,採用義式低脂低糖冰淇淋作法,建立傳統食材新價值,從舌尖上體會宜蘭心滋味。
後區(遊園車最後站) 田媽媽美食區 邀請行政院農業委員會輔導宜蘭縣內之田媽媽餐飲店,販售訴求以縮短食物里程的在地新鮮食材及低油、低鹽、低糖、高纖維之健康料理概念,並結合地方特色的田園料理及古早味小吃。
後區(遊園車最後站) 胖卡行動餐車 造型吸睛的胖卡行動餐車,提供各式具宜蘭特色風味的健康點心。

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以上資料來源:宜蘭縣政府、2015宜蘭綠色博覽會官方網站 提供
官方網址:http://www.greenexpo.e-land.gov.tw/

指導單位:行政院農業委員會、交通部觀光局、行政院發言人辦公室
主辦單位:宜蘭縣政府、財團法人蘭陽農業發展基金會
本網站非宜蘭綠色博覽會官方網站,如有票務、活動等問題,請洽主辦單位(03)925-1000*3601~3607
資料維護:台灣旅遊通